Allergene Legende

KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ZUSATZSTOFFE
0 – enthält eine Phenylalaniquelle
1 – geschwärzt
2 – koffeinhaltig
3 – mit Antioxidationsmittel
4 – mit Farbstoff
5 – mit Geschmacksverstärker
6 – mit Konservierungsstoff
7 – mit Phosphat hergestellt
8 – mit Süßungsmittel
9 – mit Säuerungsmittel
10 – mit Stabilisator

KENNZEICHNUNGSPFLICHTIGE ALLERGENE
a) Glutenhaltiges Getreide (P – Weizen; Q – Roggen; R – Gerste; S – Hafer; T – Dinkel/Weizen; U – Kamut oder Hybridstämme davon und daraus hergestellte Erzeugnisse)
b) Krebstiere
c) Eier
d) Fisch
e) Erdnüsse
f) Soja (Bohnen)
g) enthält Milch oder Milchprodukte einschließlich Lactose
,j, (A – Erdnuss; B – Mandel; C – Haselnuss; D – Walnuss; E – Cashewnuss; F – Pecannuss; G – Paranuss; H – Pistazie; K – Macadamianuss; – Queenslandnuss)
i)Sellerie,
j) Senf
k) Sesamsamen
l) Schwefeldioxid und Sulphite
m) Lupinen
n) Weichtiere